Hohmanns Echte

Seit inzwischen fast 25 Jahren stehen wir als kleines Familienunternehmen für Frische und Qualität rund um die Ahle Wurscht und viele andere Wurstspezialitäten.

Die Nähe zu unseren Kunden ist uns sehr wichtig. Ihre Zufriedenheit ist unser größtes Ziel.

Unsere bewährte Hausschlachtung beruht auf langer regionaler Tradition. Wir verarbeiten in unserem Betrieb ausschließlich bestes Fleisch. Die extra schweren Hausschweine stammen vom eigenen Hof und werden mit Futter aus eigenem Anbau versorgt. Auf diese Weise können wir unsere hohe Qualität wahren und eine nachvollziehbare Erzeugung von Lebensmitteln aus der Region Nordhessen garantieren.

Wie zu Großvaters Zeiten wird unsere Ahle Wurscht natürlich und schonend zubereitet. Traditionell werden die überlieferten Rezepturen verwendet, neben bestem Fleisch beinhalten sie überwiegend Naturgewürze. Ihr besonderes Aroma erhält die Ahle Wurscht während Sie schonend über Buchenrauch geräuchert wird. Im Verlauf des weiteren Reifeprozesses verliert die Ahle Wurscht Wasser. Der Geschmack verfeinert sich dadurch weiter und das Endprodukt wird noch köstlicher.

Bei uns erhalten Sie Spezialitäten aus dem Ringgau direkt vom Hof natürlich lecker.

Hohmanns Echte ist Geschmack für alle Sinne.